关于IFANCA机构

美国伊斯兰食品与营养理事会（The Islamic Food and Nutrition Council of America）是全球领先的清真认证机构之一，成立于1982年，作为非盈利性机构致力于推广清真和给清真消费者提供必要信息和培训，给其他需求者提供清真信息。IFANCA独享马来西亚政府委托对北美、欧洲和亚洲地区食品进行认证的美国机构中唯一的一家，作为有信誉的清真认证机构，深受穆斯林国家和清真进口地区的青睐。IFANCA被以下宗教和政府机构承认和认可：泰国伊斯兰委员会办公室；印度尼西亚乌拉玛委员会（MUI）；新加坡伊斯兰宗教理事会（MUIS）；沙特阿拉伯世界穆斯林联盟；菲律宾清真协会；美国农业部国际项目。当前，IFANCA机构逐渐成为全球认可的最受尊敬、最专业的清真认证机构。

 

IFANCA机构能做哪些？

IFANCA是在科学家和伊斯兰学者组建的董事会团队领导下，给全球的食品和制药企业开展清真认证工作并广受尊重。作为诚信的明证，美国大多数制药企业的清真认证都是经过IFANCA机构指导的。目前，IFANCA机构认证过的全球公司有2200多家，约有23000多个产品和配料。认证领域从食品到非食品，具体可分为肉类与家禽、加工食品、调理食品、冷冻食品、食品配料、药品、疫苗、化妆品、护肤品，乃至包装材料。IFANCA机构知名度很高，给政府机构提供清真咨询和教育资料，给部队和难民提供清真野战即食口粮，给医院餐饮部、学校食堂和惩教机构开设清真厨房。IFANCA机构也通过纸张和网络出版并派发资料，出版的书有《伊斯兰饮食法规与概念》《清真与非清真初级知识》《产业中清真食品操作手册》。也出版半年刊《清真消费者》杂志以及“清真摘要”的每月电子简讯，这些资料均在机构网站上传和更新其内容。IFANCA机构举办清真信息交流会，教育研讨会和伊斯兰社区中心讨论会，以便告知穆斯林知道清真食品和清真个人护肤品，他们也给产业客户的员工在生产场地指导类似清真信息研讨会，以便普及清真生产要求的相关知识。

 

IFANCA机构的月牙与M的认证标记

IFANCA机构的月牙与M的标记是国际上认可的清真认证的标记。全球穆斯林已接受产品上贴有IFANCA机构的月牙与M的标记，就知道IFANCA机构认证的产品是真正的清真，在同类中他们的清真认证标准是最好的。同时，食品公司、食品经销商和出口商很满意他们的产品没有在目标国被拒绝。IFANCA机构被马来西亚、印度尼西亚、阿联酋、沙特和新加坡的政府清真机构所认可，他们的宗教机构监管着他们国家的清真规则，他们也支持IFANCA机构的清真认证。

 

IFANCA 机构在全球清真认证产业中的作用

为了提升清真，IFANCA机构在食品产业和清真消费者之间起着重要的角色，为了达到这个目标，IFANCA机构自开始起在美国和其他国家发起过12次国际清真食品会议，最近的国际清真食品会议是2010年3月份在布鲁塞斯举办，主要议题是建立清真质量保证标准，这些会议给那些对清真认证感兴趣的产业参与者和主要政府机构的学者和代表们提供了教育和信息。IFANCA机构已连续近三十年来努力提升清真这一目标，也经常面向新闻界人员解答国家和全球清真认证问题。各大媒体均有报道，比如：华尔街日报、调理食品、家禽期刊和CNN。IFANCA机构同样也参加了2007年世界清真峰会的清真杂志授予的“最好的与清真相关的服务提供部门”。

 

IFANCA机构的社会职责

IFANCA机构通过支持萨比勒粮油站来回馈社区，帮助提供一些项目包括年度火鸡派送活动给芝加哥需要的学生和家庭。IFANCA机构联合马来西亚管理科学大学（MSU）提供教育奖学金给研究此类课题的学生。项目包括对学校和机构膳食的清真饭菜进行调研，特别是马来西亚食品产业。

 

IFANCA机构的其他主要信息

IFANCA总部设在芝加哥伊利诺依州，在美国加利福尼亚、加拿大多伦多设有办事处；
IFANCA在全球55多个国家认证清真食品；
IFANCA认证的清真产品几乎在世界上每个国家都有销售；
IFANCA认证的清真产品涉及到了所有的食品行业；
IFANCA为肉类和家禽的屠宰提供清真认证和审核服务；
IFANCA对化妆品、包装材料和化学品进行清真认证；
IFANCA清真认证被所有穆斯林国家和清真进口地区所接受。