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清真知识HALAL KNOWLEDGE
犹太产品是清真的吗?

犹太产品是清真的吗?
这个问题的提出已有一段时间,需要我们花点时间来提供一个透彻的分析。在伊斯兰教中,halal的意思是“合法的”或“允许的”,指生活中的所有事物而不仅仅是食物。因此,按照伊斯兰方式,涉及到纯粹的食品,和自己血缘关系足够远的人结为夫妻,以及斋月晚上的房事均作为合法。同样,指猪肉,与自己的姐妹或兄弟结婚,以及斋月期间从日出到黄昏之间即斋戒时间从事性行为是非法的。事实上,任何明知可耻的行为也被认为是非法的。
当涉及到肉类及家禽时,穆斯林也使用“栽比哈”术语(也用“达阿比哈)来指穆斯林按照指定的伊斯兰方式所屠宰的合法动物的肉,(从非法动物获取的肉不能成为合法,即使它是按照指定的伊斯兰方式屠宰,而且穆斯林绝不能屠宰非法的动物。)
相反,kosher只是与食物有关的一个用语,kosher与halal在食品中有相似的含义,但也有很多不同,部分不同如下所示:
伊斯兰禁止所有醉人的东西,包括酒精、酒精饮料和葡萄酒,但犹太教认为酒精和葡萄酒是合适的。因此,kosher食物中可以含酒精;如果这样做的话,伊斯兰则认为它是非清真的。
无论明胶来自哪里,很多犹太人认为明胶是合适的。但对于穆斯林来说,如果明胶来自于猪,则被认为是非法的,即使明胶来自于未按伊斯兰方式屠宰的牛,学者们认为它还是非法的。
在屠宰动物时,kosher操作中不要求犹太人以上帝的名义宣布,但穆斯林必须以安拉的名义宣布。
   halal 和kosher之间还有其它差异,这些差异对穆斯林消费者来说,一些kosher产品是非法的或有疑问的。
   某种程度上这些差异似乎很小。但沉湎于这种行为或烹饪这些非法食物是一种严重违抗安拉的行为。消费酒精或猪肉是明显违抗安拉的戒律,且不能掉以轻心去做这样的事情。屠宰时以安拉名义宣布是崇拜和服从安拉的行为。这种宣布不仅是一种崇拜造物主的行为,而且关键能够得到许多祝福和奖赏。穆斯林和非穆斯林同样品尝到以仁慈和人道方式屠宰的肉类的感觉是不同的,然而上述仪式对动物是内在的同情。
伟大的安拉至知
 

 
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